Заповядайте в ресторант „Хорлог”

Пържени картофи

Пържени картофи със сирене

Картофена запеканка

/варени картофи, шунка, гъби, кашкавал, сметана/

Кашкавал пане

Пилешки хапки с чеснов сос

Патешки сърца върху хумус

Родопска Разядка

/домашно овче мляко, домашна извара, чесън, люта чушка, гарнирана с краставици/

Пушена пъстърва

Маринован паламуд

/гарниран с кромид лук, лимон и маслини/

ПОПИТАЙТЕ СЕРВИТЬОРА

Предлагат се до 16.00 ч.

ПРЕПОРЪЧАНО ОТ НАШИЯ РЕГИОН

Пататник

Родопски клин

Качамак по Родопски с домашно краве сирене

Качамак по Родопски с домашно телешко месо

Манатарка в масло

Пилешки или Свински сач

/пилешко или свинско месо, гъби, лук, зеленчуци/

Телешки сач

/телешко, манатарки, зеленчуци, кашкавал/

Друсан кебап по селски

/свински късчета с лук и подправки, приготвени на тиган/

РОДОПСКИ ЯСТИЯ ПО ЗАЯВКА

Капама по Родопски - по заявка поне 6 порции

/свинско, телешко и пилешко месо, наденица, кисело зеле, приготвено с червено вино и подправки в глинен съд/

ДА ПОХАПНЕМ ОЩЕ

Пъстърва цяла

/на скара или пържена, с лимонов дресинг/

Филе от пъстърва с хрупкава пармезанова коричка

/поднесено с картофено пюре и чери домати/

Див Шаран

/пържен, с лимонов дресинг/

Кюфте

/със сезонна гарнитура/

Кебапче

/със сезонна гарнитура/

Меча лапа

/кълцано месо в агнешко було, със сезонна гарнитура/

Пилешка пържола от филе

/със сезонна гарнитура/

Свинска вратна пържола

/със сезонна гарнитура/

Свински ребърца със сос барбекю

Домашен телешки суджук на скара

/домашно мляно телешко месо, домашна лютеница/

Домашна наденичка

/домашно кълцано свинско месо, домашна лютеница/

Адана кебап

/мляно агнешко и телешко месо на шиш, със свежа зеленчукова гарнитура/

ПАСТА

Паста „Болонезе”

/прясна паста, кайма, доматен сос, пармезан, подправки/

Паста „Карбонара”

/прясна паста, бекон, пармезан, подправки/

Паста с Родопски манатарки

/прясна паста, манатарки, пармезан, подправки/

ПИЦИ НА ПЕЩ С „КВАС”

Маргарита

/доматен сос, билки, чесън, сирене, кашкавал/

Лола

/телешко месо, сирене, кашкавал, кисели краставички, доматен сос/

Хорлог

/прошуто, манатарка, кашкавал, доматен сос, билки/

ДОМАШЕН ХЛЯБ НА ПЕЩ С „КВАС”

Родопска препителница с масло

/пърленка/

Родопска препителница с кашкавал и сирене

/пърленка/

Родопска препителница с телешко месо

/домашен хляб на пещ, с пълнеж от телешко месо/

Плато сухи мезета

/колбаси, домашно сирене, домашен кашкавал/

Родопски Кашкавал

Плочка домашно краве сирене

Плочка домашно овче сирене

Домашна бисквитена торта

Домашен чийзкейк

/със сладко от боровинки/

Домашно Тирамису

Домашно овче мляко

Домашно овче мляко със сладко

/от боровинки, горски плодове, или мед/

Домашно краве мляко

Домашно краве мляко със сладко

/от боровинки, горски плодове, или мед/

Рачел

Сос барбекю

Млечно-чеснов сос

Кетчуп

Домашна лютеница

Люти чушки

Фъстъци

Кашу

Бадеми

ТOПЛИ НАПИТКИ

Кафе "Лаваца"

Нес кафе 3 в 1

Капучино

Топло мляко

Мляко с какао

Горещ шоколад

Чай

/билков, плодов, черен, зелен, мурсалски/

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

Домашна лимонада от бъз с лед и листа от мента

Домашна лимонада от бъз с лед и листа от мента

Домашен еликсир от горска червена боровинка - сезонно

/леко газирана натурална напитка, приготвена от естествена ферментация на горска червена боровинка/

Кока кола, Фанта, Спрайт, Тоник

Сода

Минерална вода

Минерална вода

Натурален сок "Капи"

Студен чай

Aйрян

Aйрян халба

Aйрян кана

Ред Бул

БИРА

Наливна бира Стела Артоа

Наливна бира Стела Артоа

Каменица

Старопрамен

Бургаско

Стела Артоа

Корона екстра

УИСКИ

Джи Би

Джим Бим

Червено Джони

Джеймсън

Бушмилс

Джак Даниелс

Черно Джони

ВОДКА

Финландия

Абсолют

Търговище

Сива Гъска

ДЖИН

Савой Клуб

Бифитър

АНАСОНОВИ НАПИТКИ

Узо Полмари

Перно

Мастика Пещера

Мента Пещера

РАКИЯ

Сливенска перла

Бургас 63

Бургас 63 Барел

Сунгуларска специална

Сунгуларска отлежала

Бургаска мускатова

Поморийска мускатова

Поморийска обикновена

Поморийска специална

Пещерска отлежала

ДРУГИ НАПИТКИ

Бейлис

Йегер Майстер

Капитан Морган-спайс голд /ром/

Мартини бианко

Текила

Чаша бяло вино

Чаша червено вино

Кана вино бяло/червено

БЪЛГАРСКО БЯЛО ВИНО

Перо Совиньон Блан

Перо Совиньон Блан

Яворови страсти димят

Роксис Совиньон Блан

Роксис Шардоне Барик

SM Шардоне Барик

БЪЛГАРСКО ВИНO РОЗЕ

Перо Розе от Каберне совиньон

Перо Розе от Каберне совиньон

Яворови страсти мавруд-розе

Роксис Розе от Каберне совиньон

SM Розе от Сира и Малбек

БЪЛГАРСКО ЧЕРВЕНО ВИНО

Перо Мерло и Мавруд

Перо Мерло и Мавруд

Яворови страсти рубин

Роксис Карменере

Роксис Марселан

Роксис Сира

SM Сира и Марселан

СПИСЪК НА ПОТЕНЦИАЛНИТЕ АЛЕРГЕНИ

1.Зърнени култури, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта (вид пшеница), камут (вид едра твърда пшеница) или техни хибридни сортове, както и продукти от тях, с изключение на:

• а) глюкозен сироп на пшенична основа, включително декстроза;
• б) малтодекстрини на пшенична основа;
• в) глюкозен сироп на ечемична основа;
• г) зърнени култури, използвани за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостопански произход.

2. Ракообразни и продукти от тях;

3. Яйца и продукти от тях.

4. Риба и рибни продукти с изключение на:

• а) рибен желатин, използван като носител на витамини или каротиноидни заготовки;
• б) рибен желатин или рибен клей, използван като подобряващ агент в бира и вино.

5. Фъстъци и продукти от тях;

6. Соя и соеви продукти с изключение на:

• а) напълно рафинирани соево масло и мазнина;
• б) натурални смесени токофероли (E306), натурален D-алфа токоферол, натурален D-алфа токоферолацетат, натурален D-алфа токоферолсукцинат от соеви източници;
• в) фитостероли и фитостеролови естери от растителни масла, получени от соеви източници;
• г) растителен станолов естер, произведен от стероли на растителни масла от соеви източници;

7. Мляко и млечни продукти (включително лактоза) с изключение на:

• а) суроватка, използвана за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостопански произход;
• б) лактитол.

8. Ядки, а именно: бадеми (Amygdaluscommunis L.), лешници (Corylusavellana), орехи (Juglansregia), кашу (Anacardiumoccidentale), пеканови ядки (Caryaillinoiesis (Wangenh.)К. Koch), бразилски орехи (Bertholletiaexcelsa), шамфъстък (Pistaciavera), орехи макадамия или орехи Куинсленд (Macadamiaternifolia) и продукти от тях с изключение на ядки, използвани за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостопански произход.

9. Целина и продукти от нея;

10. Синап и продукти от него;

11. Сусамово семе и продукти от него;

12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg или 10 mg/litre, изразени под формата на общ SO 2, който следва да се изчисли за продуктите, предлагани готови за консумация или върнати към първоначално състояние съгласно указанията на производителя;

13. Лупина и продукти от нея;

14. Мекотели и продукти от тях.